1ст сметаны 1 ст сахара 1 яйцо 1 ст ложка растопленого масла соль чуть чуть пол ч.л соды и муки как на пельмени замесить крутое тесто разделить на 6-7 колобков..каждый колобок раскатать в лепешку плоскую..
Для начинки:
1 банка в 500гр сушеных слив залить кипятком чтоб были покрыты ..дать полежать и прокрутить через мясорубку и кипятком оставшимся от них развести до густоты сметаны..
раскатанные пласты чуть толше чем на пельмени смазать начинкой..начинку сразу поделить по кол-ву лепешек.. свернуть в рулеты..и испечь
рулеты пекутся быстро..до того как приобретут желто-коричневый цвет.. дать остыть..нарезать на кусочки по 2-3см
Для крема: сметана 5-6 баночек по 200гр.. смешать с сахаром по вкусу..
Что делать: любую форму выложить пищевой пленкой .. обмакивать рулетики в сметану и выкладывать слоями в форму пока не закончатся..закрыть края пленки придавить руками и поставить в холод на ночь.. на след день перевернуть торт снять пленку украсить шоколадом или как пожелаете..нарезать на кусочки.
Рецепт из одной закрытой группы от Юлии.
Приятного аппетита!
Интересный сайт для тех, кто интересуется недвижимостью в Днепропетровске, смотрите сайт аренда офисов в днепропетровске.
Комментарии
Отправить комментарий